Подписаться на печатное издание

Самые сладкие помидоры

Для салатов лучше выращивать совсем другие сорта, чем для консервирования. Чаще всего самым лучшим вкусом обладают выходцы из народа - Бычье сердце, Розовые, Воловье сердце и т.д. Часть таких сортов может серьезно уступать новым сортам и гибридам по урожайности и по внешнему виду. Но зато это самые вкусные и сладкие помидоры.

Учитывая, что большинство из них высокорослые, придется делать шпалеру. А зная, что они все восприимчивы к болезням, заранее закупаем фунгициды (ХОМ, Ридомил, Купроксат, Полихом и т.д.).

Подкормки могут ухудшить вкус, но ради лучшего урожая надо на сотку прикупить 2-3 кг аммиачной селитры и 4-5 кг диаммофоски. Если средства не позволяют, можно купить в три раза меньше и использовать их только как добавку к коровяку или травяным настоям.

Новые сорта и гибриды

Кстати, не обязательно покупать старые сорта. Крупные и вкусные сорта и гибриды уже есть, просто они непригодны для фермеров, на которых ориентируются наши семенные фирмы. И о них надо рассказать.

Самый крупный — Мастер Гарден F1 — невысокий, среднеранний, сладкий сорт, плоды мясистые, до 350-450 г, отдельные плоды до 700-800 г.

Значительно меньше, но практически неуязвим для болезней Мона Лиза — ранний крупноплодный сорт, плоды мясистые, до 250 г и более. Дает стабильные урожаи в любой зоне.

Очень долго хранится Гондола F1 — ранний, очень урожайный сорт, плоды плотные, вкусные, до 500-600 г и более.

Есть и ультраскороспелый сорт Супер Стар – несмотря на ультрараннее созревание урожая и небольшую высоту, 100-140 см, имеет гигантские для сортов этого срока плоды, до 200-250 г, мясистые и очень сладкие. А что еще надо от ранних сортов - отличный вкус и урожайность.

Очень ранний и Взрыв – правда, это улучшенный вариант популярного сорта Белый налив (зеленые плоды), очень ранний, устойчив к фитофторозу, хорошо завязывает плоды в холодное время, до 250 г.

Также устойчив к болезням сорт Райское наслаждение (среднеспелый, плоды вкусные, мясистые, до 350-400 г). Экзотично смотрится Африканец – достойная замена для тех, кто не хочет выращивать на шпалере Черного принца. Африканец среднерослый, с толстыми кожистыми листьями, черными плодами до 400 г.

Ну и, конечно, нельзя не упомянуть самый вкусный, на мой взгляд, сорт Хурма — плоды ярко-желтые, до 300–400 г, иногда до 800 г. И все-таки Хурма — не рекордсмен. Самый крупный из желтых помидоров — Оранжевый гигант — высокий, суперурожайный, малосемянный, мясистый, плоды до 1600 г.

Традиционные сорта

Разумеется, эти сорта для фермеров непригодны. Они капризны. Требуют ухода, шпалер, опрыскиваний, но самое главное, выборочной уборки и абсолютно нетранспортабельны. Найти их в продаже трудно. Но огорчаться сильно не стоит. Наши традиционные сорта не так уж и плохи:

Розовый слон - куст высотой до 1,5 м, салатный сорт с плодами отличного вкуса, до 300 г.

Бычье сердце - самый популярный салатный сорт, благодаря своему вкусу и размеру до 1 кг.

Черномор - высота куста 1,3-1,5 м, плоды темно-фиолетовые, сладкие, 250-300 г.

Любительский розовый - высота куста 1,5-1,7 м, плоды розово-малиновые, мясистые, отменного вкуса, 500-700 г. Кстати, на Дальнем Востоке все более популярна его китайская разновидность (урожайность выше): Китайский розовый - высота куста 1,8-2 м, плоды розовые, мясистые, до 700 г.


     10.11.2009     Просмотров: 48394  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Несколько советов по выращиванию огурцов

1

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем убить муравья?

3

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

4

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

6

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

7

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород

Что же это такое – контагиозный моллюск?

8

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Сырное печенье

9

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Главное – под клубнику соломку постелить

11

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Секреты хорошего урожая винограда

13

Секреты хорошего урожая винограда

Виноград выращивают практически в любом саду. Только сорта разные. На...

16.05.2018 / Виноград

История о том, как я сделала теплые грядки и теперь не нарадуюсь

14

История о том, как я сделала теплые гря...

О теплых грядках я мечтала давно, но то ли времени не хватало, то ли ж...

19.05.2018 / Огород

Дегтярное мыло изгонит вредителей с участка

15

Дегтярное мыло изгонит вредителей с уча...

В моей садовой аптечке всегда есть несколько кусочков дегтярного мыла....

07.05.2018 / Огород

Что нужно делать, если укусил клещ

16

Что нужно делать, если укусил клещ

Сезон клещей начался, а значит, моя информация может вам пригодиться в...

16.05.2018 / Здоровье

Что должен сделать виноградарь в феврале

17

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер