Кольраби вместо репки

На тяжелых грунтах корнеплоды хорошего качества вырастить непросто, даже несложная в уходе репа плохо растет в глинистой почве. Альтернативой может стать капуста кольраби. Строго говоря, это не корнеплод. Кольраби выращивают ради толстого сочного стебля, располагающегося выше уровня почвы. Сочный стебель кольраби не случайно называют северным лимоном.

По сравнению с другими видами капусты он содержит больше витамина С, А и группы В. Существуют зеленые, белые и фиолетовые сорта, практически не отличающиеся по вкусу. Кольраби быстро растет, любит большое количество воды и не требовательна к составу грунта. На солнечных местах урожай созревает быстрее, но кольраби перенесет и некоторое затенение. В пищу употребляют молодые стебли диаметром 8-10 см. Более крупные становятся волокнистыми и жесткими.

Перед посадкой кольраби малоплодородные почвы заправляют компостом (3-4 кг/м2). Поздние сорта оставляют в земле до первых легких заморозков. На выкопанных клубнях оставляют центральную розетку листьев, чтобы они дольше оставались свежими. Хранят их в течение двух месяцев в ящиках с влажным песком.


     12.02.2013     Просмотров: 1255  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Помогите, груша не растет

5

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Необычные сорта плодово-ягодных культур

7

Необычные сорта плодово-ягодных культур

Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке к...

20.10.2019 / Народный репортер

Секреты здоровья вишен

8

Секреты здоровья вишен

Болезни подстерегают вишню как ни одно другое дерево в саду, даже хилы...

20.10.2019 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

9

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

11

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Зола для винограда

12

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Что будет, если не платить по кредиту

13

Что будет, если не платить по кредиту

Нет, ничего смертельного не произойдет. Банки относятся к недобросовес...

20.10.2019 / Общество

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Трихопол для винограда

15

Трихопол для винограда

Мне приходилось читать, что от грибков кусты винограда опрыскивают три...

19.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

17

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер