Помидоры к 8 марта

После блестящего и пьянящего Нового года с каждым днем я все больше хочу свежего, хрустящего огурчика, сорванного с куста помидорчика с сочной мякотью. Давным-давно, после первых робких попыток вырастить помидоры, я сделала вывод, что вершина огородного мастерства – это продлить наличие свежих томатов как минимум до праздничного стола 8 Марта.

 

Но продавцы семян смотрели на меня недоуменно. И доставали нечто из закоулков и дальних коробок, невостребованное широкими кругами наших садоводов, в основном, сорта Жираф, Долгохранящийся и Лонг Кипер. Жираф мне показался сухим и жилистым, Долгохранящийся и Лонг Кипер на вкус оказались сносными, но тоже далекими от привычных. Но и они были намного лучше магазинных тепличных помидоров.

Мне много раз говорили различные агрономы, что долгохранящиеся помидоры никогда не бывают вкусными, ведь у них толстая шкурка и суховатая мякоть. Тогда я стала списываться с частниками-томатолюбами. За 15 лет поисков из 25 опробованных сортов я все-таки нашла для себя вкусные зимние помидоры.

Это замечательный сорт Дед Мороз, полученный мной из Приморского края. Высота растения 120-140 см, очень урожайный, помидоры крупненькие, тяжелые, 200250 г, снимаешь их зелеными или белыми, они медленно дозревают, становятся оранжевыми, а внутри красные, по виду напоминают американский Лонг Кипер, но вкуснее, слаще и шкурка понежнее.

Сорт Каменный Цветок – низкорослый, высотой 60 см, массой 150-250 г, очень плотные, круглые, урожайные, снимаю зелеными, после хранения и дозревания становятся вкусными, мясистыми и помягче. С ним делаю салаты и пиццу, помидоры совсем не растрескиваются.

Сорт Лунная Соната – желтый, массой до 200 г, плоской формы, высокий, снимаю светло-зеленым.

Сорт Зимнее чудо попал ко мне из Прибалтики – сорт высокий, больше 180 см, помидоры необычного цвета, не оранжевые, а желто-розовые, массой 150 г, очень урожайные.

И, наконец, сорт, попавший ко мне недавно из Белоруссии – Шедевр поздний. Растение высотой 160-170 см, плоды 120-140 г, растут гроздьями. Снимаю томаты светло-зелеными, потом они становятся оранжевыми, с оранжевой сладкой мякотью.

Выращиваю их так же, как и обычные помидоры, сею семена на рассаду в марте, уход обычный, но в августе даю хорошую подкормку из древесной золы: пол-литровую банку золы развожу на ведро теплой воды, хорошенько ее разболтать, затем пусть настоится. Ковшик этого раствора выливаю в ведро теплой воды и поливаю помидоры. Можно золой «опылить» землю вокруг кустов, так я тоже делаю, если времени нет. Еще золу можно заменить на калифоску: 1 ст. ложку разбросать вокруг каждого куста.

Собирать помидоры для длительного хранения нужно аккуратно, бережно. Я беру картонные коробки, стелю газету, потом слой туалетной бумаги, каждый помидор не спеша обтираю бумагой и кладу двумя слоями, перекладываю слои тоже бумагой, кладу в коробку несколько головок чеснока. Определяю дозревать на пол: в кладовой, под шкаф, можно и под кровать – при комнатной температуре. Можно хранить в подвале, но мне показалось, что при хранении в комнате помидоры получаются вкуснее.

Любитель садово-огородного искусства Закомурная Наталья Петровна

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.01.2018     Просмотров: 1228  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

6

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Как хранят яблоки валаамские монахи

7

Как хранят яблоки валаамские монахи

Яблоки некоторых сортов начинают досрочно портиться. А вот монахи на л...

20.02.2019 / Народный репортер

Золотая древесная зола

8

Золотая древесная зола

Древесная зола применяется с давних пор. Это ценнейший источник кальци...

19.02.2019 / Народный репортер

Какую подкормку любит чеснок

9

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

14 причин повышения холестерина в крови

11

14 причин повышения холестерина в крови

О холестерине принято рассуждать людям за пятьдесят. Мол, это только б...

19.02.2019 / Здоровье

Спасаем картофель от проволочника до посадки

12

Спасаем картофель от проволочника до по...

Самый известный вредитель картофеля – колорадский жук. А вот про...

20.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

13

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

Скорая помощь рассаде

14

Скорая помощь рассаде

КОСИ, КОСА… Всходы падают как скошенные. Часть стебля в поч...

20.02.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шашлык по-цемдолински

16

Шашлык по-цемдолински

Ингредиенты: мясо (свинина) − 1,5 кг; лук – 1-2 шт...

20.02.2019 / Готовим вкусно

Рядом с чем нельзя сажать малину

17

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Сорта перцев весом в полкило

18

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер