Подписаться на печатное издание

Как вырастить чечевицу

О чечевице ничего не говорит только тот, кто ни разу не пробовал приготовленных из нее блюд. С древних времен она в уважении. На Западе, и на Востоке, и на Руси чечевица всегда занимала почетное место на столе. Уважать ее есть за что.

lentil.jpg

НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНА

Помните о пользе белка для организма? Так вот, как раз в чечевице содержится растительный белок, с легкостью усваиваемый организмом. А так как жиров в составе чечевицы нет, то она просто незаменима для тех, кто сидит на диете. 

В одной порции чечевицы содержится 90% суточной нормы фолиевой кислоты, так необходимой для женской молодости. 

Также в чечевице содержится растворимая клетчатка, улучшающая пищеварение и являющаяся отличным профилактическим средством рака прямой кишки. 

Для вегетарианцев чечевица – это альтернатива мясу. Из чечевичной муки в Древней Руси пекли полезнейший хлеб восхитительного вкуса. 

Сердечники и люди, страдающие нарушениями нервной системы, не обходите чечевицу стороной! В ней содержатся так необходимые для вашего здоровья магний, железо и молибден. 

 НАША СПРАВКА 

Чтобы организм лучше усваивал железо, блюда из чечевицы нужно подавать с помидорами, зеленью и красным перцем. 

КОМУ ЧЕЧЕВИЦУ НЕЛЬЗЯ

Чечевицу, как и многие другие растения, не каждому можно есть. Например, если ваш организм склонен к повышенному газообразованию, обойдите блюда из чечевицы стороной, ну или хотя бы сведите ее потребление к минимуму. 

Дисбактериоз и болезни желудочно-кишечного тракта – тоже повод отказаться от блюд из чечевицы. Также не стоит ее есть людям, страдающим заболеваниями суставов (артрит, артроз, подагра). 

ЕСЛИ МОЖНО – САЖАЕМ

Если вы относитесь к людям, которым есть чечевицу не возбраняется, вам пора подумать о месте, куда ее можно посадить. Впрочем, чечевица – растение уникальное и она запросто может расти почти на любых почвах, даже на бесплодных (но на плодородных урожай будет богаче). 

В уходе она тоже непривередлива, главное, не забывайте вовремя прореживать посевы, поливать и рыхлить почву. 

Места для посадки чечевицы выбирайте солнечные. 

Можно посадить ее на те места, где в прошлом году росли картофель, кукуруза или озимые. 

УДОБРЕНИЯ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ

Итак, место для посадки нашли. Теперь подумайте о тех удобрениях, внеся которые вы получите богатый урожай. Например, под перекопку внесите на каждый 1 м2 по 50-60 г фосфорно-калийных удобрений (нитроаммофоска – в ней, кроме нитратного, есть еще и аммонийная форма азота, которая увеличивает срок действия удобрения). 

КОГДА СЕЯТЬ

Приступать к посевам можно, когда почва прогреется на глубину 15-20 см. 

За день до предполагаемого посева замочите семена в растворе Эпина или соке алоэ (2 капли на 100 мл воды помогут получить на 10-15% больше урожая). 

Перед посадкой семена просушите. 

На грядке сделайте бороздки на глубину 4-5 см. Семена сажайте на расстоянии 12-15 см друг от друга. Присыпьте почвой и немного уплотните. Осторожно полейте (если это нужно). 

Через 10-14 дней начнется массовое прорастание семян. В это время осторожно прорыхлите междурядья, не давая сорнякам шанса забить молодые проростки. 

В первые месяца полтора растения чечевицы растут медленно, набирая силы для вытягивания урожая. Зато после того как она отцветет, начнется бурный рост и ветвление, а в августе-сентябре уже можно будет собрать первый урожай. 

 НАША СПРАВКА 

Имейте в виду, созревает чечевица неравномерно. Первыми – бобы на нижних ярусах, позже – на верхних. 

КАК ЗА НЕЙ УХАЖИВАТЬ

Да, чечевица неприхотлива и покорно смирится с тем, что вы забыли ее полить, подрыхлить и удобрить. Но и на такое отношение она ответит соответственно – скупым урожаем. Поэтому в течение первых полутора месяцев постарайтесь уделять немного времени хотя бы на полив и борьбу с сорняками. Зато когда чечевица наберется сил, поливы можно будет сократить до 2-3 раз в неделю в самый засушливый период.


     12.04.2015     Просмотров: 5486  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Оджахури

1

Оджахури

Ингредиенты: свинина с жирком – 300 г; картофель &ndash...

16.01.2018 / Готовим вкусно

Горох против медведки: начинает и выигрывает

2

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Бояться ли нашествия мух?

3

Бояться ли нашествия мух?

– Здравствуйте! У нас случилось нашествие насекомых, не знаем, ч...

16.01.2018 / Огород

Худеем на травах

4

Худеем на травах

Каждый день нам вещают о пользе таблеток, добавок и пластырей для поху...

16.01.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

6

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

7

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Как выращивать сладкий батат?

8

Как выращивать сладкий батат?

Известно огромное количество сортов батата. От сорта сильно зависят вн...

16.01.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

9

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Печень подает сигнал sos

13

Печень подает сигнал sos

Каждый день с экрана телевизора и из динамика радио нас стращают &laqu...

13.01.2018 / Здоровье

Огород без перекопки: высокие грядки

14

Огород без перекопки: высокие грядки

«Если по грядкам не топтаться, то можно обойтись без ежегодной п...

15.01.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

15

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

16

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер

Можно ли избавиться от колорадского жука горчицей и уксусом?

17

Можно ли избавиться от колорадского жук...

Часто спрашивают, можно ли избавиться от колорадского жука с помощью г...

15.01.2018 / Огород

Шесть рецептов грузинской выпечки

18

Шесть рецептов грузинской выпечки

Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же д...

14.01.2018 / Готовим вкусно