Физалис украсит грядку

Физалис овощной я впервые пробовала сажать лет двадцать пять назад. Тогда это был сорт Кондитер и я им была очень довольна. Как его сажать, я не знала – в девяностых годах не очень просто было найти нужную информацию.

Когда покупала семена физалиса, мне подсказали, что его надо сеять, как помидоры. Я так и сделала. Приготовила лунки, щедро заправила их золой, перегноем, обильно полила, в каждую лунку кинула по четыре-пять семечек и присыпала сверху землей. Когда взошли сеянцы, проредила их. Ухаживала за физалисом, как за помидорами, только не пасынковала.

Плоды овощного физалиса оказались на вкус очень приятные. Они были небольшие, желтые, круглые, мясистые, расположенные в развилках ветвей. Я из них тогда наварила варенье, джем, повидло, пробовала добавлять в различные салаты и даже мариновала как помидоры. Уже не могу сказать, почему я не стала больше сажать это интересное однолетнее растение. Наверное, просто не достала больше семян, а собственные семена собрать не догадалась.

Знаю точно, что физалис нам всем понравился. Просто для нас, городских жителей, только что переехавших жить в сельскую местность, важно было все попробовать. И каждый год мы с мужем старались посадить что-нибудь новенькое, приобретая тем самым бесценный опыт.

Зимой этого года я совершенно случайно наткнулась в одном из садоводческих центров на семена физалиса сорта «Джемовый», и мне снова захотелось посадить его на своей овощной грядке.

Посеяла его на рассаду в конце марта в рассадный ящичек на глубину примерно 1-1,5 см. Через пару недель взошли дружные сеянцы. Пикировала их в отдельные стаканчики, а в середине мая, после того как исчезла угроза возвратных заморозков, пересадила их в открытый грунт, выдерживая расстояние между саженцами не менее 20 см. На открытом воздухе сеянцы дружно пошли в рост. Место для посадки выбирала солнечное, почву легкую, хорошо дренированную. Кроме травяного настоя, ничем ни разу не подкармливала растения, а вот поливаю каждый день после захода солнца теплой отстоянной водой. Физалис вырос с мощным стеблем, каждый куст довольно ветвистый, но не высокий, хотя на пакетике с семенами было сказано, что физалис этого сорта вырастает в метр высотой, а у меня оно больше похоже на почвопокровное растение. После полива всегда рыхлю саженцы.

В конце мая физалис зацвел мелкими беловатыми колокольчатыми цветочками, вместо которых потом образовались зеленоватые обертки-фонарики. Первые плоды стали собирать уже в середине июня. Сначала они, как и обертки, по цвету зеленые, а когда достигают зрелости, обертки становятся белыми, а плоды – кремовыми. По вкусу физалис овощной напоминает мне паслен из детства. Из фиолетовых ягод которого, помнится, моя любимая бабушка варила пасленовое варенье и пекла нам с братом самые вкусные в жизни пироги. Я тоже собираюсь из физалиса сварить варенье, хоть одну баночку. Очень уж хочется сравнить с тем вареньем, которое у меня получилось четверть века назад. Думаю, оно будет по вкусу совсем не хуже. Но об этом я обязательно рассажу вам в следующий раз.

Наталия Каркачева, Краснодарский край 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     27.07.2018     Просмотров: 818  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Sos! на абрикос напал монилиоз

1

Sos! на абрикос напал монилиоз

Деревья в саду часто болеют. Это неизбежно. Но некоторые грибковые бол...

24.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

10 ошибок при выращивании томатов

4

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Мои секреты огуречного изобилия

5

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

Шалфей в рецептах народной медицины

6

Шалфей в рецептах народной медицины

В народной медицине шалфей лекарственный достаточно популярен и сущест...

24.05.2019 / Здоровье

Дельные советы по выращиванию крыжовника

7

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Желтеют кончики лука и чеснока

9

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Ломать − не переломать

11

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Не спешите бороться с одуванчиками

12

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Зачем залужают травой виноградник

14

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему нужно посадить бархатцы в саду

16

Почему нужно посадить бархатцы в саду

Многие почему-то не любят бархатцы за их специфический аромат. Однако...

19.05.2019 / Цветник

Боремся с болезнями винограда (вредоносный букет)

17

Боремся с болезнями винограда (вредонос...

Думаете, выращивать виноград на Юге проще? Да, тепла тут больше, однак...

22.05.2019 / Виноград

Для чего смородину стригут под ноль

18

Для чего смородину стригут под ноль

С помощью обрезки можно увеличить урожай черной смородины в несколько...

23.04.2019 / Народный репортер