Подписаться на печатное издание

Физалис украсит грядку

Физалис овощной я впервые пробовала сажать лет двадцать пять назад. Тогда это был сорт Кондитер и я им была очень довольна. Как его сажать, я не знала – в девяностых годах не очень просто было найти нужную информацию.

Когда покупала семена физалиса, мне подсказали, что его надо сеять, как помидоры. Я так и сделала. Приготовила лунки, щедро заправила их золой, перегноем, обильно полила, в каждую лунку кинула по четыре-пять семечек и присыпала сверху землей. Когда взошли сеянцы, проредила их. Ухаживала за физалисом, как за помидорами, только не пасынковала.

Плоды овощного физалиса оказались на вкус очень приятные. Они были небольшие, желтые, круглые, мясистые, расположенные в развилках ветвей. Я из них тогда наварила варенье, джем, повидло, пробовала добавлять в различные салаты и даже мариновала как помидоры. Уже не могу сказать, почему я не стала больше сажать это интересное однолетнее растение. Наверное, просто не достала больше семян, а собственные семена собрать не догадалась.

Знаю точно, что физалис нам всем понравился. Просто для нас, городских жителей, только что переехавших жить в сельскую местность, важно было все попробовать. И каждый год мы с мужем старались посадить что-нибудь новенькое, приобретая тем самым бесценный опыт.

Зимой этого года я совершенно случайно наткнулась в одном из садоводческих центров на семена физалиса сорта «Джемовый», и мне снова захотелось посадить его на своей овощной грядке.

Посеяла его на рассаду в конце марта в рассадный ящичек на глубину примерно 1-1,5 см. Через пару недель взошли дружные сеянцы. Пикировала их в отдельные стаканчики, а в середине мая, после того как исчезла угроза возвратных заморозков, пересадила их в открытый грунт, выдерживая расстояние между саженцами не менее 20 см. На открытом воздухе сеянцы дружно пошли в рост. Место для посадки выбирала солнечное, почву легкую, хорошо дренированную. Кроме травяного настоя, ничем ни разу не подкармливала растения, а вот поливаю каждый день после захода солнца теплой отстоянной водой. Физалис вырос с мощным стеблем, каждый куст довольно ветвистый, но не высокий, хотя на пакетике с семенами было сказано, что физалис этого сорта вырастает в метр высотой, а у меня оно больше похоже на почвопокровное растение. После полива всегда рыхлю саженцы.

В конце мая физалис зацвел мелкими беловатыми колокольчатыми цветочками, вместо которых потом образовались зеленоватые обертки-фонарики. Первые плоды стали собирать уже в середине июня. Сначала они, как и обертки, по цвету зеленые, а когда достигают зрелости, обертки становятся белыми, а плоды – кремовыми. По вкусу физалис овощной напоминает мне паслен из детства. Из фиолетовых ягод которого, помнится, моя любимая бабушка варила пасленовое варенье и пекла нам с братом самые вкусные в жизни пироги. Я тоже собираюсь из физалиса сварить варенье, хоть одну баночку. Очень уж хочется сравнить с тем вареньем, которое у меня получилось четверть века назад. Думаю, оно будет по вкусу совсем не хуже. Но об этом я обязательно рассажу вам в следующий раз.

Наталия Каркачева, Краснодарский край 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     27.07.2018     Просмотров: 500  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Осень – пора простатитов

2

Осень – пора простатитов

Статистика неумолима: 45 % мужчин в возрасте 25-50 лет страдают хронич...

23.10.2018 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

6

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чеснок сажаю по-ленивому

8

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Семь основных заблуждений дачников

10

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

11

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

12

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

14

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Нужно ли обрезать клубнику

15

Нужно ли обрезать клубнику

Ребята, это бомба! У меня для вас две новости! Вам больше не надо полн...

21.10.2018 / Сад

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

16

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

Чем убить муравья?

17

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Выдающиеся сорта ремонтантной малины голландской селекции

18

Выдающиеся сорта ремонтантной малины го...

Я очень часто слышу такую фразу: «Места мало, а малину любят все...

15.10.2018 / Сад