Подписаться на печатное издание

Выращивание батата

Люди, выращивающие батат или как они его называют – сладкий картофель, напрасно ругают руководство бывшего СССР за то, что оно «задавило» эту культуру в угоду картофелю. Батат у нас не пошел по причине своей теплолюбивости.

/
Батат – эти побеги срезают и укореняют еще зимой

Селекционеры за это время даром хлеб не ели, появилось множество сортов более холодостойких. Современные сорта батата созревают за 90-110 дней – как и помидоры, приспособившись даже к климату Средней полосы.

Но чтобы не было неудачи с посевным материалом, приобретать его надо летом. Многие недопонимают, что клубни этого растения не переносят температуры ниже +10 0С и хранят их вместе с картофелем. Переохлажденные клубни дают мало побегов и еще меньше урожая.

«Правильные» клубни дают множество ростков, их можно срезать и высаживать в грунт. Такие укорененные черенки очень живучие, выдерживают и похолодания, и засуху. Благодаря этому в благоприятном климате батат намного урожайнее картофеля. Не случайно в Китае картофеля выращивают меньше, чем «сладкого картофеля». Так что это не экзотическая культура, а серьезный конкурент картофелю.

Брать клубни в супермаркете можно, но чем севернее ваша «фазенда» – тем рискованнее это делать. Ведь может попасться поздний сорт, не успевающий вызреть в северных районах. К тому же их могли обработать веществами, подавляющими прорастание.

Лучше найти любителей, занимающихся выращиванием этой культуры.

К уходу она нетребовательна. Некоторые даже утверждают, что можно оставлять клубни зимовать в земле. Но такие посадки быстро деградируют из-за промерзания земли. В остальном уход такой же, как за картофелем, если не считать того, что батат можно не окучивать.

Единственно, к посадке нужно подходить грамотно. Просто закопать клубни в землю, как у картофеля – нельзя. Они дадут очень много побегов, которые загустят посадки, и вместо килограммовых клубеньков вы соберете 50-60 г.

Поэтому его размножают черенками. Их срезают и укореняют еще зимой, к весне получая приличное количество рассады, даже если купили всего пару клубней.

Длина черенков должна быть 15-25 см, на них обязательно должны быть междоузлия в подземной части (в междоузлиях батат выпускает корни) и пара почек в надземной – будущие точки роста.

По классической «китайской» технологии батат сажают рядами на расстоянии 0,8-1 м друг от друга с интервалом в ряду по 20-35 см. У нас чаще практикуют посадку двойными лентами, оставляя между рядами в ленте 35 см. Какой из способов работает лучше, до сих пор толком не ясно.

И ни в коем случае нельзя спешить с посадкой. Это типичная ошибка новичка. Батат можно высаживать только когда почва прогреется до +18 0С, не раньше! Причем такая температура должна быть на глубине 10 см.

Если хотите посадить раньше – накройте грядку пленкой. Если посадить черенки в холодную почву, клубни будут длинными и кривыми. Чем теплее почва в начале выращивания, тем более правильной и красивой формы будут клубни.

Подкармливается батат, как и обычный картофель: четыре подкормки комплексным удобрением. Можно добавить пятую подкормку древесной золой.


     15.09.2011     Просмотров: 3118  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Оджахури

1

Оджахури

Ингредиенты: свинина с жирком – 300 г; картофель &ndash...

16.01.2018 / Готовим вкусно

Горох против медведки: начинает и выигрывает

2

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Бояться ли нашествия мух?

3

Бояться ли нашествия мух?

– Здравствуйте! У нас случилось нашествие насекомых, не знаем, ч...

16.01.2018 / Огород

Худеем на травах

4

Худеем на травах

Каждый день нам вещают о пользе таблеток, добавок и пластырей для поху...

16.01.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

6

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

7

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Как выращивать сладкий батат?

8

Как выращивать сладкий батат?

Известно огромное количество сортов батата. От сорта сильно зависят вн...

16.01.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

9

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Печень подает сигнал sos

13

Печень подает сигнал sos

Каждый день с экрана телевизора и из динамика радио нас стращают &laqu...

13.01.2018 / Здоровье

Огород без перекопки: высокие грядки

14

Огород без перекопки: высокие грядки

«Если по грядкам не топтаться, то можно обойтись без ежегодной п...

15.01.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

15

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

16

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер

Можно ли избавиться от колорадского жука горчицей и уксусом?

17

Можно ли избавиться от колорадского жук...

Часто спрашивают, можно ли избавиться от колорадского жука с помощью г...

15.01.2018 / Огород

Шесть рецептов грузинской выпечки

18

Шесть рецептов грузинской выпечки

Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же д...

14.01.2018 / Готовим вкусно