Тонкости ухода за салатом

Окончание. Начало в №12 за 2009 год

Кочанный салат относится к растениям-нитратонакопителям, поэтому подкормки азотосодержащими удобрениями следует ограничить. Его нельзя сажать в первый год на компостной (высокой) грядке и удобрять свежим навозом.

Недостаточное количество прямого солнечного света (ультрафиолетового), сильное затенение способствуют накапливанию нитратов кочанными салатами. Листовые салаты можно выращивать при частичном затенении.

Лучшие предшественники - капуста, томат, перец, картофель, под которые вносили органические удобрения. Недопустимые предшественники - кабачки, салат. Возврат на прежнее место не ранее, чем через два-три года.

Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли, шнитт-лука, шпината, земляники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства капустных (крестоцветных) - всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей.

Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких, как морковь, свекла, неблагоприятно для салата. Кустики салата можно размещать в разных местах сада, где он будет расти под прозрачной тенью более высокорослых растений.