Подписаться на печатное издание

Почему овощи выросли невкусными

Многие люди мало интересуются тем, откуда пришли к нам овощи, которые мы теперь выращиваем на своих огородах. А зря! Только создав похожие (с малой родиной) условия, можно получить самый вкусный и полезный урожай.

Взять, например, помидоры. Они – выходцы из предгорий Мексики и Перу. Там не холодно и не жарко и всегда много ультрафиолета. Именно поэтому помидоры из теплиц всегда невкусные. Не удобрения и частые поливы виной тому (хотя и они вносят немалую лепту), а то, что пленка или стекло почти не пропускают ультрафиолет.

Никогда не вырастить сладких помидоров в тени, даже самые сахаристые сорта под сенью деревьев становятся невкусными. Больше всего у нас ультрафиолета на Северном Кавказе и в Волгоградской области, тут и вырастут самые вкусные помидоры, если не перекормить азотом и не злоупотреблять поливами.

А вот самый вкусный перец вырастает севернее – для него оптимальная температура 22-25 °С, а на юге летом и +40° не редкость, в это время к перцу липнут вирусы и болезни, он вырастает не таким сочным. Цветки и завязь осыпаются, если не замульчировать почву и не использовать дождевалки для освежающих поливов (насадки и шланги можно купить в любом магазине), можно не только получить не очень аппетитные плоды, но и потерять больше половины урожая.

Общеизвестна светолюбивость перца, для хорошего урожая ему выбирают самое солнечное место в рассаднике и саду, не размещают даже в кратковременной тени деревьев, где вырастают мелкие, деформированные, невкусные плоды.

Для огурцов в первую очередь необходима вода, поэтому их в жару поливают через день. Замечено, что на юге на ровных грядках и в мелких лунках кусты сгорают от мучнистой росы, а в глубоких (лучше промачивается почва и медленнее испаряется) они значительно дольше остаются зелеными и лучше плодоносят.

В практике отмечено, что если по каким-либо неблагоприятным для растения условиям (недостаток влаги, солнца, питания, низкая, а иногда, наоборот, слишком высокая температура) затягивается развитие плода огурца, и вместо нормальных 8-10 дней (в зависимости от сорта) с момента завязывания проходит значительно больший срок, то эти плоды в большинстве случаев бывают горькими. Спасают от перепадов влажности и температур теплые грядки (снизу набитые компостом и навозом), а также мульча из опилок или соломы.


     01.09.2009     Просмотров: 1501  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

1

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

2

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

3

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

4

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Небольшой, но практичный дачный дом

6

Небольшой, но практичный дачный дом

Несмотря на очень скромные габариты, этот домик – отличный вариа...

22.07.2017 / Про дом

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

6 причин, почему огурцы дают плохой урожай

8

6 причин, почему огурцы дают плохой уро...

Огурцы не плодоносят, а желтеют и сохнут? Часто в этом виноваты мы сам...

14.07.2017 / Огород

Корки от граната — бесценное лекарство от грибных болезней в моем саду

9

Корки от граната — бесценное лекарство...

С осени, когда начинает пора созревания и продажи гранатов на рынке, д...

17.07.2017 / Народный репортер

Дегтярное мыло против тли и муравьев — проверенное средство

10

Дегтярное мыло против тли и муравьев —...

У меня в моей огородной аптечке всегда есть несколько брусочков дегтяр...

30.06.2017 / Народный репортер

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

11

После горчицы земля на моем участке пох...

В июле у многих, в том числе и у меня, начинают потихоньку освобождать...

10.07.2017 / Народный репортер

Шалах − изысканный сорт абрикосов с ананасовым вкусом

12

Шалах − изысканный сорт абрикосов с ана...

С этим сортом абрикоса нас, наверное, свела судьба. Семь лет назад я п...

22.07.2017 / Сад

Закрываю хрустящие огурчики по бабушкиному рецепту

13

Закрываю хрустящие огурчики по бабушкин...

Сейчас вовсю идет время заготовок и я, не отставая от хозяюшек всей ст...

09.07.2017 / Народный репортер

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

14

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для пом...

Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не т...

27.06.2017 / Народный репортер

Как собирать тепличные огурцы до октября?

15

Как собирать тепличные огурцы до октябр...

Возможно ли собирать огурцы в теплице до конца октября? На собственном...

17.07.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

16

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Как ускорить второй урожай малины

17

Как ускорить второй урожай малины

Не секрет, что многие осенние сорта малины успевают отдать лишь 60-70...

21.07.2017 / Сад

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

18

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер