Подписаться на печатное издание

Почему овощи выросли невкусными

Многие люди мало интересуются тем, откуда пришли к нам овощи, которые мы теперь выращиваем на своих огородах. А зря! Только создав похожие (с малой родиной) условия, можно получить самый вкусный и полезный урожай.

Взять, например, помидоры. Они – выходцы из предгорий Мексики и Перу. Там не холодно и не жарко и всегда много ультрафиолета. Именно поэтому помидоры из теплиц всегда невкусные. Не удобрения и частые поливы виной тому (хотя и они вносят немалую лепту), а то, что пленка или стекло почти не пропускают ультрафиолет.

Никогда не вырастить сладких помидоров в тени, даже самые сахаристые сорта под сенью деревьев становятся невкусными. Больше всего у нас ультрафиолета на Северном Кавказе и в Волгоградской области, тут и вырастут самые вкусные помидоры, если не перекормить азотом и не злоупотреблять поливами.

А вот самый вкусный перец вырастает севернее – для него оптимальная температура 22-25 °С, а на юге летом и +40° не редкость, в это время к перцу липнут вирусы и болезни, он вырастает не таким сочным. Цветки и завязь осыпаются, если не замульчировать почву и не использовать дождевалки для освежающих поливов (насадки и шланги можно купить в любом магазине), можно не только получить не очень аппетитные плоды, но и потерять больше половины урожая.

Общеизвестна светолюбивость перца, для хорошего урожая ему выбирают самое солнечное место в рассаднике и саду, не размещают даже в кратковременной тени деревьев, где вырастают мелкие, деформированные, невкусные плоды.

Для огурцов в первую очередь необходима вода, поэтому их в жару поливают через день. Замечено, что на юге на ровных грядках и в мелких лунках кусты сгорают от мучнистой росы, а в глубоких (лучше промачивается почва и медленнее испаряется) они значительно дольше остаются зелеными и лучше плодоносят.

В практике отмечено, что если по каким-либо неблагоприятным для растения условиям (недостаток влаги, солнца, питания, низкая, а иногда, наоборот, слишком высокая температура) затягивается развитие плода огурца, и вместо нормальных 8-10 дней (в зависимости от сорта) с момента завязывания проходит значительно больший срок, то эти плоды в большинстве случаев бывают горькими. Спасают от перепадов влажности и температур теплые грядки (снизу набитые компостом и навозом), а также мульча из опилок или соломы.


     01.09.2009     Просмотров: 1222  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Янтарную кислоту для растений покупаю только в аптеке

1

Янтарную кислоту для растений покупаю т...

Я много читала о том, что янтарная кислота способна творить чудеса с р...

21.04.2017 / Народный репортер

Просроченные лекарства никогда не выбрасываю, а несу их в огород

2

Просроченные лекарства никогда не выбра...

Всем увлеченным садоводам и огородникам привет! Я стал таким всего лиш...

22.04.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

3

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

4

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

Мы сделали идеальные грядки для идеальной теплицы

5

Мы сделали идеальные грядки для идеальн...

В этом году на семейном совете мы решили, что хватит каждый год городи...

18.04.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Питомники России

8

Питомники России

Питомники Черноземья: Новоусманский плодопитомник, Питомник...

04.03.2017 / Сад

Памятка, которую должен сохранить каждый огородник

9

Памятка, которую должен сохранить кажды...

Представляю вам свою памятку, благодаря которой вы всегда будете в кур...

22.03.2017 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкормите их нашатырем!

10

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкорм...

Весной на своих подзимних посадках лука и чеснока я часто наблюдаю неп...

14.03.2017 / Народный репортер

Отличное средство для профилактики болезней клубники

11

Отличное средство для профилактики боле...

У меня клубника практически никогда не болеет. А все потому, что я не...

14.03.2017 / Народный репортер

Чтобы не возиться с рассадой

12

Чтобы не возиться с рассадой

Честно говоря, не вижу проблем с рассадой. Вернее, у меня ее нет. Не н...

08.04.2017 / Огород

Оригинальный способ выращивания рассады

13

Оригинальный способ выращивания рассады

Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни гряз...

28.02.2017 / Народный репортер

Житель Ростовской области изобрел уникальное средство, избавляющее от садовых вредителей

14

Житель Ростовской области изобрел уника...

В Ростовской области в селе Волошино проживает садовод-любитель, котор...

13.04.2017 / Сад

Как защитить клубнику от серой гнили

15

Как защитить клубнику от серой гнили

Меньше чем через месяц на наших грядочках закрасуется румяным боком са...

22.04.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шесть способов борьбы с сорняками по-умному

17

Шесть способов борьбы с сорняками по-ум...

Можно провести все лето, борясь с этой огородной напастью. Между тем,...

29.03.2017 / Народный репортер

Флоксы, цветущие с апреля по октябрь

18

Флоксы, цветущие с апреля по октябрь

Даже если в вашем цветнике не будет других цветов, кроме флоксов, вы с...

21.04.2017 / Народный репортер