Хотите горошка? Сейте сейчас

Огороды уже быстренько сворачиваются. А гороху, наоборот, пришло самое время. Дождливая и холодная погода ему только на руку. Стручков будет много и зерна в них сахаристее…

Не надо опасаться, что он «не успеет». Горох выдерживает морозы до -70С (правда кратковременные) и созревает не за 50 дней, как написано на пакетиках с семенами, а за 30. 50 дней ему надо до технической спелости. Но нам же каменный горошек ни к чему, нужен зеленый и сладкий – 30-35 дней для этого достаточно.

Если не успеет, поставите над грядкой тепличку. Думаете, абсурд – горох в теплице? Ошибаетесь. Так его выращивают в Венгрии – в теплицах, а зачастую и на гидропонике. Высаживая по 120 семян на квадратный метр и снимая по 2-5 кг сладких зерен. Нам гидропоника не нужна – горох и так растет неплохо. Нужно лишь подобрать место под грядку с не заплывающей рыхлой почвой. Многие считают, что посевы не нужно укрывать, ведь горох считается холодостойким: семена начинают прорастать при +4-60С, а всходы переносят кратковременные заморозки до -4-60С. Но при этом часто забывают, что в заморозок низкая температура держится час-полтора, если дольше – это уже мороз, который повредит любые растения.

Горох любит влагу, но не удобрения. Их вносить можно только под предшествующую культуру, иначе резкое нарастание зеленой массы будет сдерживать появление новых бобов.

Сеять горох лучше после корнеплодов, огурцов, томатов, капусты, картофеля. Даже на небольшом участке соблюдайте севооборот и возвращайте горох на то же место через 3-4 года, чтобы не стимулировать развитие болезней и появление вредителей.

Покупая семена на рынке, выбирайте не с гладкой, а с «мозговой» поверхностью, что свидетельствует о высоком качестве горошка. Интенсивный зеленый цвет горошка и спелых бобов – также показатель лучшего, по сравнению со светло-окрашенными сортами, качества. Не советую намачивать семена гороха перед посевом, оболочка при набухании ломается, в руках семядоли сдвигаются, и легко повредить зародыш. Лучше посеять сухие семена и обильно поливать их в первые дни.

Обязательно посадите сахарные сорта. Они, в отличие от лущильных, сочнее и мясистее, не имеют пергаментного слоя. Их едят целиком вместе со створками.

Некоторые думают, что сахарными эти сорта называют потому, что они содержат много сахар. Но точнее сказать, что створки сахарного гороха нежные, как и горошек, и сахара в них находится в легко усвояемой форме.

Для новичков назову (опытные знают давно) сорта-долгожители, районированные по всей России: Жегалова 112 и Неистощимый 195, непревзойденные по качеству и урожайности до сих пор.

У среднеспелого сорта Жегалова 112 боб большой – 12-18 см, с сочными сладкими створками, причем сладость за счет моносахаров, которые легче усваиваются.

У среднераннего сорта Неистощимый 195 свои преимущества: молодые, совсем еще плоские лопатки набирают вкус и питательные вещества раньше других горохов. Не только в сыром виде, но и в летнем супе, и на сковородке у зеленых лопаток изысканный вкус молодой спаржи.

Причем, чем чаще будете обрывать лопатки, тем быстрее нарастет следующая волна урожая.

Из новых интересен среднеспелый Сахарный 2. В его длинном бобе 10-11 крупных сладких горошин - вдвое больше, чем у других сортов. Раннеспелые сорта Вера и Тропар посейте в дополнение к уже названным. У них горошек помельче и кустики поменьше, так что размещайте чаще. Особенно пригодятся эти два сорта при заготовках впрок: более мелкие горошины легче проварить при консервировании в банках, да они и высохнут быстрее, когда будете сушить горошек на зиму. Когда семена в бобах достигнут сантиметра в диаметре (молочная спелость) – пора собирать. Снимают урожай раз в 7-10 дней.

 


     16.09.2011     Просмотров: 939  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Лучший способ посадки земляники

3

Лучший способ посадки земляники

Август-сентябрь – лучшее время посадки земляники. Растения сейча...

24.08.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шиповник на даче – тройная польза

6

Шиповник на даче – тройная польза

Обидно, но в природе, в основном, распространен шиповник собачий, в ко...

24.08.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Гнуться можно, ломаться нельзя, или Кому грозит остеопороз

8

Гнуться можно, ломаться нельзя, или Ком...

Уберечься от остеопороза, который делает кости хрупкими, нам помогут с...

24.08.2019 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Почему лопается виноград

14

Почему лопается виноград

Лопнувшие ягоды не только портят настроение садовода, но и могут переп...

21.08.2019 / Виноград

Три сорта черешни, которые не подведут

15

Три сорта черешни, которые не подведут

Хорошей черешни на рынке совсем нет. Продают какую-то мелкую кислятину...

22.08.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Налоговый вычет за лекарства

17

Налоговый вычет за лекарства

Из Минздрава пришли пояснения по поводу социального налогового вычета...

23.08.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

18

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер