Хотите горошка? Сейте сейчас

Огороды уже быстренько сворачиваются. А гороху, наоборот, пришло самое время. Дождливая и холодная погода ему только на руку. Стручков будет много и зерна в них сахаристее…

Не надо опасаться, что он «не успеет». Горох выдерживает морозы до -70С (правда кратковременные) и созревает не за 50 дней, как написано на пакетиках с семенами, а за 30. 50 дней ему надо до технической спелости. Но нам же каменный горошек ни к чему, нужен зеленый и сладкий – 30-35 дней для этого достаточно.

Если не успеет, поставите над грядкой тепличку. Думаете, абсурд – горох в теплице? Ошибаетесь. Так его выращивают в Венгрии – в теплицах, а зачастую и на гидропонике. Высаживая по 120 семян на квадратный метр и снимая по 2-5 кг сладких зерен. Нам гидропоника не нужна – горох и так растет неплохо. Нужно лишь подобрать место под грядку с не заплывающей рыхлой почвой. Многие считают, что посевы не нужно укрывать, ведь горох считается холодостойким: семена начинают прорастать при +4-60С, а всходы переносят кратковременные заморозки до -4-60С. Но при этом часто забывают, что в заморозок низкая температура держится час-полтора, если дольше – это уже мороз, который повредит любые растения.

Горох любит влагу, но не удобрения. Их вносить можно только под предшествующую культуру, иначе резкое нарастание зеленой массы будет сдерживать появление новых бобов.

Сеять горох лучше после корнеплодов, огурцов, томатов, капусты, картофеля. Даже на небольшом участке соблюдайте севооборот и возвращайте горох на то же место через 3-4 года, чтобы не стимулировать развитие болезней и появление вредителей.

Покупая семена на рынке, выбирайте не с гладкой, а с «мозговой» поверхностью, что свидетельствует о высоком качестве горошка. Интенсивный зеленый цвет горошка и спелых бобов – также показатель лучшего, по сравнению со светло-окрашенными сортами, качества. Не советую намачивать семена гороха перед посевом, оболочка при набухании ломается, в руках семядоли сдвигаются, и легко повредить зародыш. Лучше посеять сухие семена и обильно поливать их в первые дни.

Обязательно посадите сахарные сорта. Они, в отличие от лущильных, сочнее и мясистее, не имеют пергаментного слоя. Их едят целиком вместе со створками.

Некоторые думают, что сахарными эти сорта называют потому, что они содержат много сахар. Но точнее сказать, что створки сахарного гороха нежные, как и горошек, и сахара в них находится в легко усвояемой форме.

Для новичков назову (опытные знают давно) сорта-долгожители, районированные по всей России: Жегалова 112 и Неистощимый 195, непревзойденные по качеству и урожайности до сих пор.

У среднеспелого сорта Жегалова 112 боб большой – 12-18 см, с сочными сладкими створками, причем сладость за счет моносахаров, которые легче усваиваются.

У среднераннего сорта Неистощимый 195 свои преимущества: молодые, совсем еще плоские лопатки набирают вкус и питательные вещества раньше других горохов. Не только в сыром виде, но и в летнем супе, и на сковородке у зеленых лопаток изысканный вкус молодой спаржи.

Причем, чем чаще будете обрывать лопатки, тем быстрее нарастет следующая волна урожая.

Из новых интересен среднеспелый Сахарный 2. В его длинном бобе 10-11 крупных сладких горошин - вдвое больше, чем у других сортов. Раннеспелые сорта Вера и Тропар посейте в дополнение к уже названным. У них горошек помельче и кустики поменьше, так что размещайте чаще. Особенно пригодятся эти два сорта при заготовках впрок: более мелкие горошины легче проварить при консервировании в банках, да они и высохнут быстрее, когда будете сушить горошек на зиму. Когда семена в бобах достигнут сантиметра в диаметре (молочная спелость) – пора собирать. Снимают урожай раз в 7-10 дней.

 


     16.09.2011     Просмотров: 860  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Для чего смородину стригут под ноль

1

Для чего смородину стригут под ноль

С помощью обрезки можно увеличить урожай черной смородины в несколько...

23.04.2019 / Народный репортер

Пырей – злобнейший враг всех огородников

2

Пырей – злобнейший враг всех огороднико...

Любой огородник с содроганием вспомнит свою личную войну с пыреем. Это...

25.04.2019 / Народный репортер

Заливной пирог с капустой

3

Заливной пирог с капустой

Вике всего семь лет, а она уже вовсю помогает маме на кухне. Сначала п...

25.04.2019 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Как нас обманывают с саженцами

6

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Целебные растения, которые собирают в апреле − мае

8

Целебные растения, которые собирают в а...

Считается, что растения, собранные весной, обладают самыми целебными с...

25.04.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Актара – редкий препарат

11

Актара – редкий препарат

Все потому, что им можно уничтожать не только обычных вредителей, но и...

24.04.2019 / Народный репортер

Смешанные грядки повышают урожай

12

Смешанные грядки повышают урожай

Если на одной грядке посадить сразу несколько культур, урожайность зна...

23.04.2019 / Народный репортер

Йод на страже урожая

13

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Самые распространенные ошибки при посеве семян

15

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Российские сорта против зарубежных

16

Российские сорта против зарубежных

Ни для кого не секрет, что сейчас на пике популярности иностранные сор...

24.04.2019 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

17

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Дельные советы по выращиванию капусты

18

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер